3 gulrøtter
2 fiken
1 appelsin
2,5 cm fersk ingefær
1/2 stor banan
isbiter

Mengde:
2 dl

Forslag til pynt:
1 fiken

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern (eventuelt citruspresse)
- blender eller kjøkkenmaskin
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- glass

Fremgangsmåte:
Skrubb gulrøttene godt - bruk helst en rotbørste. Kutt av endene og del dem i passende biter. Du trenger ikke skrelle dem
Vask fiken og skjær i passende båter/biter
Skrell appelsinene, del dem opp i passe store biter og fjern eventuelle steiner
Kutt opp ingefærroten i skiver
Legg gulrøttene, fiknene, appelsinen og ingefæren i juiceapparat for å skille juicen fra fruktkjøttet
Skrell bananen og del den i biter
Hell juicen i en blender og ha i bananen og to isbiter, og kjør blenderen til smoothien er jevn
Hell smoothien i glass og ha i flere isbiter
Pynt med fikenskiver og server