4 gulrøtter
2 stilker selleri
1 liten bunt fersk persille
½ sitron

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- glass

Fremgangsmåte:
Skrubb gulrøttene godt - bruk helst en rotbørste. Kutt av endene og del dem i passende biter. Du trenger ikke skrelle dem
Skrubb sellerien godt, fjern bladene og del sellerien i passe biter
Vask persillen
Skrell sitronen, del den opp i passe store biter og fjern eventuelle steiner
Ha alt i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell juicen i glass og server