1 bunt fersk persille
1 håndfull brønnkarse
4 brokkolibuketter
½ ananas

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- glass

Fremgangsmåte:
Vask persillen og brønnkarsen Vask brokkolien godt og del den i biter som får plass i juiceapparatet
Skjær bort toppen og bunnen av ananasen. Skjær videre nedover langs sidene for å fjerne skallet. Fjern eventuelle gjenværende "øyne". Del den opp i passende biter
Ha alt i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell juicen i glass og server