4 stilker selleri
1 eple
5 kvaster fersk mynte
1 lime

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- eventuelt kjernefjerner
- glass

Fremgangsmåte:
Skrubb sellerien godt, fjern bladene og del sellerien i passe biter
Vask eplene godt. Fjern stilken og del eplet i passe biter. Du trenger ikke fjerne kjernehuset. Synes du eplekjerner gir en bismak i juicen, kan du fjerne kjernen før du putter eplene i juiceapparat. Kjernes kan fjernes enten ved å bruke en kjerneutstikker eller kniv
Vask mynten
Skrell limen, del den opp i passe store biter. Bruk gjerne mer lime hvis du vil ha juicen skarpere
Ha alt i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell juicen i glass og server