2 epler
2 blader av bladkål
1 stilk selleri
½ slangeagurk
½ rødbete

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern
- kniv - helst både en liten som er god å skrelle frukt med og en stor å dele større grønnsaker med
- eventuelt kjernefjerner
- glass

Fremgangsmåte:
EPLE: Vask eplene godt. Fjern stilken og del eplet i passe biter. Du trenger ikke fjerne kjernehuset. Synes du eplekjerner gir en bismak i juicen, kan du fjerne kjernen før du putter eplene i juiceapparat. Kjernes kan fjernes enten ved å bruke en kjerneutstikker eller kniv
BLADKÅL: Vask kålen godt, og del den opp i passende biter
SELLERI: Skrubb sellerien godt, fjern bladene og del sellerien i passe biter
SLANGEAGURK: Vask slangeagurken godt og del den i passende biter
RØDBETE: Skjær av endene på rødbeten, skrubb den godt og del den i passende biter
Ha alt i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell i glass og server