2 håndfulle spinat
2 stilker selleri
2 appelsiner

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- glass

Fremgangsmåte:
Vask spinaten godt
Skrubb sellerien godt, fjern bladene og del sellerien i passe biter
Skrell appelsinene, del dem opp i passe store biter og fjern eventuelle steiner
Ha alt i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell juicen i glass og server