1 stor gulrot
1 liten appelsin
1/2 stor banan
1 tørket aprikos

Mengde:
2 dl

Forslag til pynt:
skiver med banan

Nødvendig utstyr:
- juicepresse, saftsentrifuge eller råkostkvern (eventuelt citruspresse)
- blender eller kjøkkenmaskin
- kniv - helst en liten som er god å skrelle frukt med
- glass

Fremgangsmåte:
Skrubb gulrøttene godt - bruk helst en rotbørste. Kutt av endene og del dem i passende biter. Du trenger ikke skrelle dem
Skrell appelsinene, del dem opp i passe store biter og fjern eventuelle steiner
Ha gulroten og appelsinen i juiceapparatet for å separere juicen fra fruktkjøttet
Hell juicen i en blender og tilsett banan, aprikos og noen isbiter. Miks blandingen sammen til smoothien blir jevn
Hell smoothien i glass, pynt gjerne med noen skiver banan og server