½ ananas
2 bananer
2 pasjonsfrukter
8 ss (12 cl) ananasjuice

Nødvendig utstyr:
- blender eller kjøkkenmaskin
- skje og kniv – helst en liten som er god å skrelle frukt med
- spiseskje eller måleskje
- glass
         
Fremgangsmåte:
Skrell ananasen og kutt den opp i passende biter
Skrell bananene
Del pasjonsfrukten i to og ta ut innholdet vha. en skje.  Kjernene er spiselige
Mål opp ananasjuicen
Putt alle ingrediensene i blenderen og miks de sammen

Kommentar til navnet:
Columbus var den første som tok med seg ananasen fra Mellom-Amerika til Europa. Ananasen ble et symbol for gjestfrihet ettersom den var veldig dyr og uvanlig på den tiden. På flere husportaler fra den tiden kan man se ananasfrukter hugget inn i steinen.