Som ved all annen matlaging, kan målebeholder og måleskjeer være nyttig. Disse finnes i alle forskjellige fasonger og varianter. Måleskjeene bør være i 1 dl, ½ dl, 15 ml (spiseskje), 5 ml (teskje) og 1 ml (kryddermål).

Bruker du oppskriver som er oppgitt med andre måleenheter enn i liter, dl og ml, er det en fordel om du har en målebeholder som også viser andre måleenheter. Et alternativ er at du regner om målene til måleenheten som du vanligvis bruker. Se her for forholdet mellom forskjellige måleenheter.