I mange drikker anbefales det å tilsette saft av litt sitron eller lime for å hindre at juicen oksiderer og blir brun. En sitronpress kan brukes til å presse ut litt saft av en sitron eller lime uten å få med noe av fruktkjøttet.

Hvis du ikke har en sitronpresse, kan du alltids bruke neven. Det er kun saften som skal i drikken – ikke fruktkjøtt.