Bestem deg først for hvor mye du er villig til å betale, og deretter finnes det en del du bør tenke på også:

• knivene er av rustfritt stål, og ikke av aluminium som lettere oksiderer og kan misfarge drikken
• beholderen har stor nok åpning til å putte frukt og grønnsaker i. Det er ikke kjekt å måtte kutte opp frukt og grønnsaker i små biter for at du skal få puttet dem i juiceapparatet
• beholderen er stor nok for ditt behov. Skal du vanligvis lage en porsjon med juice trenger du ikke så stor beholder, men lager du ofte til flere bør du kjøpe en større
• hvis du har bestemt deg for hvor juiceapparatet skal stå når den ikke er i bruk, forsikre deg om at juiceapparatet du velger passer der
• velg et juiceapparat som er lett å ta fra hverandre, rengjøre og sette sammen igjen etterpå

Forskjellen mellom saftsentrifuge, råkostkvern og juicepresse er flere:

• de bruker ulik metode for å fremstille juice; sentrifugering, maling og pressing
• prisen på de varierer; saftsentrifugene er ofte de billigste, deretter kommer råkostkvern og så juicepressene som er det dyreste på markedet
• juice som lages med saftsentrifuge har det laveste næringsinnholdet, mens juicepresse gir juice med det høyeste næringsinnholdet